肉質にこだわった国産・生の豚肉、脂が甘くてとろけます。上ロースを是非、塩で堪能あれ。 契約農園で自ら摘んできたバジルで作るジェノバソース、これ評判です。 焼酎は鹿児島・熊本の酒蔵に足を運ぶ程のこだわり。