日本酒は純米酒だけを24年前から扱っています。鳥取田中農場から米・白ねぎ等を直送、長野伊那親田辛味大根も農家から直送。この他にも季節により野菜類を送ってもらっています。その他の食材の仕入れも注意して国産品を使用しています。