産地直送×地産地消を掲げすべての食材にこだわり、地場の無農薬やさいや、日本各地から取り寄せして、一番美味しいといわれてる野菜や肉、魚を一番美味しい状態で食べて頂く調理法にこだわりお客様に食を通して幸せを伝えたい。 店のストアビジョンは「一食に感動」まさにその通りすべてのお客様に日本各地から取り寄せてる食材を召し上がっていただき、感動していただきたい。