主原料は地元熊野の素材を用い、地元で加工。それ以外の原料も生産者の顔の見える国産原料を使い、その栽培方法もできる限り農薬を使わず、加工も添加物に頼らず昔ながらの製法を守っています。熊野で古くから伝えられてきた味をお楽しみください。どこか懐かしくほっとする味わい、素材の持つ力をお感じいただけることと思います。今はお飲み物と餅菓子、加工品のおみやげ物が主ですが、今後はもっといろいろなメニューを展開していきたく奮闘中です。