比良山系の清らかな水と太陽の恵みをいっぱいに浴びて大切に育て上げられた淡海地鶏（たんかいじどり）の究極の親子丼。オスとメスをお選びいただき、味と食感の違いをお楽しみください。お米は栗東産こしひかりを使用、玉子も生みたてを毎日養鶏場から仕入れております。