魚介類・野菜など種子島の旬の食材をふんだんに使った店主こだわりの創作料理を提供しています。チラシで食材の産地を紹介しているほか，新鮮な魚介類・野菜など種子島は食材の宝庫であることや，それらによって育まれた人柄など食を通じてお伝えしております。