地元志布志で水揚げされた鱧を使い、独特の味付けでお好み焼きを作っています。特に、はも好みや鱧のすい餃子、鱧やきそばは人気です。また、地元志布志産のキャベツやネギをふんだんに使用したお好み生地は柔らかくお年寄りや子供に人気があります。どんぐりを食べさせた鹿児島産黒豚のどんぐり黒豚ステーキも人気です。なお、メニュー、のぼり、タペストリー、ホームページ等で産地を紹介しています。お店の中の水槽には活きた鱧も泳いでいますので、是非一度ご来店ください。