黒豚専門店「六白亭」の黒豚は、すべて鹿児島県霧島市の「さとう牧場」で育った黒豚を使用しています。さとう牧場は、鹿児島県黒豚生産者協議会会員の牧場です。本当に素材にこだわった本物の黒豚を提供したいという想いで「六白亭」を始めました。「黒豚しゃぶしゃぶ」や「黒豚ホルモン炙り」「黒豚蒸篭蒸し」などの美味しい黒豚と美味しい６０数種類の鹿児島県産焼酎を県外の方にも、もっと手軽にお安い料金で気軽にお召し上がりいただきたいと想っております。なお、メニューで食材の産地や特徴、生産者等を紹介しています。