昭和45年に鹿児島県産黒毛和牛等の黒牛焼肉店として創業し，平成13年7月にリニューアルオープン。指定牧場直送のかごしま黒牛をはじめ，県内産黒豚や出水の赤鶏等のメニューも取り揃え，一段と落ち着いた雰囲気の中でのお食事は，鹿児島県産芋焼酎（有名銘柄多数）の旨味をも一層引き立てます。その他，金峰産や菱刈産の新米コシヒカリを使ったふっくら美味しいごはん，溝辺のキャベツ，大根，喜入のレタス，吉野のほうれん草等の県内野菜をふんだんに使ったサラダや焼野菜も大好評です。　なお，店頭のボード等で食材の原産地表示やトレーサビリティーにも取り組んでおります。