畜産王国鹿児島が誇るブランド「鹿児島黒牛」「鹿児島黒豚」や「さつま若しゃも」など，地元の生産者が丹精込めて育て上げた県内産農畜産物の県内外へのPRと販売促進を目的として，JA鹿児島県経済連が運営している店舗です。滑らかな舌触りの霜降り肉「鹿児島黒牛」や旨みたっぷりの白身が自慢の「鹿児島黒豚」など素材の持つ良さを存分に味わっていただけるよう，しゃぶしゃぶやせいろ蒸し，プレート焼きなどでご提供しています。なお，メニュー名に「鹿児島黒牛」「鹿児島黒豚」等表示している他，当店使用の鹿児島黒牛について個体識別番号を表示するなどトレーサビリティにも努めています。