兵庫県加美地区産の百日地鶏の炭火焼や一品料理と、瀬戸内を中心とした旬の季節料理が自慢の店です。百日地鶏の料理はもちろん、春は鰆、筍/夏は鱧、明石蛸/秋は渡りかに、秋鯖/冬はフグ、寒鰤/等々季節の美味を揃えています。