厳選した自然麦豚を荒めの生パン粉で包み、外はさっくり、中は肉汁ジューシーのとんかつに、今庄地区特級米こしひかり・今立地区麹味噌の白だしをあわせてご提供。・他に、三方地区梅干・地場産きゃべつ・大根・ねぎ等。