とにかく元気がモットーの大吉では、お店ごとに仕入れは自由ですが、南陽店では国産にこだわり、なるべく地元の物から厳選しています。実家が農家なので、米、野菜はなるべく自家製。鶏肉は100％国産(岩手、青森産)の肉を毎日一本一本、心を込めて仕込んでいます。今のご時世ですからとにかく安心して食べていただきたいのです。そこで南陽店も緑提灯を掲げてアピールして頑張ります！皆さん是非来てください！