産地直送野菜、国産牛ステーキ(山形、北海道)、神奈川県産やまゆりポーク(しゃぶしゃぶサラダ)、地鶏の卵を使ったオムライスなど可能な限り国産品を使ったメニュー作りを心掛けています。