創業35年、新鮮で安全で安心な食材を使い続けているやきとり専門店です。やきとりは7種類、うち6種類は甲州地鶏を使用しています。特にレバー、砂肝は朝採りの物を使い、毎日美味しく召し上がって頂けますよう心を込めて一本一本刺しております。また、野菜類は八百屋さんに特に注意して国産品を持ってきて下さるようお願いしています。