当店は群馬県の上州豚(とことん)を使用した豚料理を取り扱っています。全ての豚が上州豚を利用していますので、100％国産です。野菜類も築地から仕入れる野菜、米も国産を使用。その他の調味料も国産品。中華調味料を使った料理もありますので全体的には国産100％ではありませんが、手間隙かけてお作りしています。絶品の豚料理を是非。