鹿児島産黒豚のしゃぶしゃぶを始め、さつま地鶏や鹿屋のカンパチ等、鹿児島直送の厳選された新鮮な食材を使用。焼酎は鹿児島の蔵元を中心に約150種類を取り揃えております。