「地産地消〜地元農家と共に歩む〜」米や味噌は専業農家である女将の実家より仕入れる。JAフレッシュハウス協力の元、御殿場産の野菜を極力使用。畑で野菜の見学や、牧場で放牧豚について学ぶなど、お客様に安心安全、美味しい物を提供。