地産地消のグルメを目指します。主力メニューには、丹波地鶏、播州地卵、淡路の玉ねぎ、明石(魚の棚)の魚、神戸市西区平野町の無農薬野菜を使用しています。地元の美味しくて安全、安心の自慢の食材ばかりです。その他、使用している食材の90％以上は、国産食材です。私たちのこだわり料理をぜひご来店の上ご賞味下さい。