ビタミン・ミネラル豊富で、美味・安全・安心の「カルゲン」米、及び「カルゲン」作物を原材料の中心として、手作り・真心の精神でおふくろの味を提供する事により、消費者の健康に寄与し、地域農業の健全な発展に寄与する。