しゃぶしゃぶの野菜はすべて、サラダバー、健康野菜バーで取り放題！すべて国内産野菜を使用し、旬の野菜は地元大和市の農家さんのもの。朝採れの新鮮野菜を並べています。また店内には、自慢の野菜の直売も行っております。お肉は国産のA4ランクの霜降り和牛を筆頭に、国産牛、US牛、豚肉、鶏肉はすべて国産のこだわりです。