江戸時代の農村の囲炉裏端をイメージした居酒屋。テーブルの真ん中に大きな囲炉裏。ここで国産の新鮮な素材(魚、ひもの、大山地鶏等)を炭火で焼くことのおいしさ、楽しさを追求しています。