地元福島出身のオーナーだからこそ、「美味いもの大国」福島県産の食材への思い、手作りへのこだわりを持ったコース料理を提供しております。川俣シャモなどは実際に生産農家を訪れ、安心安全を自分の目で確認し、仕入れております。 ベルギービールと本格フランス料理を楽しむオーベルジュ(料理自慢の宿)。