イタリア語で「野菜畑，菜園」の意味。生のままでもアクが少なく食べれる美味しい小松菜を育ています。害虫などは、黄色灯・粘着テープ・フェロモントラップ・ネットなどを使用し、どうしても抑えられない時のみ使用しています。