昼は京甘味＆ランチ（古より伝わる本物の味）をコンセプトに京都の食材をメインに職人の技と伝統文化を伝えて。 夜は（ウニ専門、日本の珍味と旨い酒）をコンセプトに、毎朝市場に行き新鮮で安心な手づくりと各地の日本酒がメインのお店。 店内は大谷石と竹を使い、全席禁煙です。