当店、明石の魚の棚にほど近い場所に位置します。 場所の利を活かし、日々魚の棚商店街に出向き、地の物を仕入れております。 魚介は明石漁港昼網、鶏肉および鶏卵は丹波鶏朝引き、旬菜は近隣農家朝採れ土付、などを使用。