マルコメは“糀”そのものに着目した新たなブランド「プラス糀」を立ち上げ、簡単・便利に使える味わい豊かな糀調味料をご提供しています。糀は発酵の力で食材の旨みを引き出す先人の知恵が活きた、日本古来の伝統調味料。日本の土地で育った国産食材をおいしくしてこそ、その価値をいっそう増すものとマルコメは考えています。