九州の地酒や地焼酎を中心に、肉と野菜、調味料に至るまで九州産がメインです。 お一人様にも使い易い300円～の手造り料理が大好評！！ イベリコ豚やハモン・セラーノ等ワイン（輸入メイン）の肴はご愛嬌。