鶏肉専門の焼肉店です。地元ではたれ付けした鶏肉を「とんちゃん」と呼び家庭でも好まれています。実家に鶏舎があり新鮮な鶏肉を提供するよう心がけています。野菜類も地元の農家さんから仕入れ、安心・安全な食材を使用しています。滋賀県では、「近江しゃも・近江こっけい」が特に有名です。