旬の食材をふんだんに使い季節に合った料理を提供します。力を入れているのは魚介類で、瀬戸内海を中心とした物を使い特に、地元の下津井産のタコ料理は絶品です。　その他、全国ナンバー1の生産量を誇る奇異らを使った料理も自慢です。