店名の通り、餃子が一番のお勧めです。旭川手包み餃子とぽん（一口）餃子が人気です。餃子のあんには東鷹栖の彦一にんにくを使用し、豚肉は旭山の大雪さんろく笹豚を使用しています。皮には西神楽のゆきひかり米粉を使用し、地元の食材にこだわりました。もちろんその他の食材も道産物を使用しています。また、当店の中華そばもおすすめです。自家製麺であり、麺にははるゆたかブレンドの国産小麦を使用しています。お昼は餃子定食を始め、ランチメニューが豊富です。夜はおつまみなどの居酒屋メニューが加わり、角ハイボールなどのお酒もご用意しています。下町で飲んでいるようなお店になります。