奈良天川村のごろごろ水・鳥取大山の水・滋賀県ミセル石鹸（食器洗い洗剤）・奈良県吉野杉のお箸。 北海道中標津町の豚肉・三田牛・能勢の鶏・熊本有機野菜・地元野菜・自家菜園無農薬野菜・無添加醤油 熊本有精卵・無添加柚子胡椒・自家製ポン酢など　出来るだけやさしい食材をと考えています。